龙凤茶艺师究竟是干什么的？每天都做些什么

茶艺师是专门从事茶艺技术和服务的专业人员，他们的工作内容和职责相当丰富，涉及茶叶的各个方面。以下是茶艺师日常工作的主要内容：

一、茶叶知识与品鉴

茶艺师需要具备深厚的茶叶知识，包括茶叶的种类、产地、制作工艺、品质鉴别等。他们每天可能会进行茶叶的品鉴工作，通过观察茶叶的外观、嗅闻茶香、品尝茶味等方式，来评估茶叶的品质和口感。

二、茶艺表演与服务

茶艺师需要掌握茶艺表演的技巧，包括冲泡、沏茶、倒茶等流程，以及茶具的使用和保养。在茶馆或茶楼等场所，茶艺师会为顾客提供茶艺表演，展示泡茶的技艺和美感。同时，他们还需要具备良好的服务意识，根据顾客的需求和喜好，推荐适合的茶品和茶点，提供专业的茶艺服务体验。

三、茶室管理与环境布置

茶艺师还需要参与茶室的管理工作，包括茶叶的库存管理、茶具的清洁与保养、茶室的卫生与整洁等。此外，他们还需要负责茶室的环境布置，如选择合适的音乐、插花、熏香等，营造出优雅、舒适的品茶环境。

四、茶文化传播与教育

茶艺师是茶文化的传播者，他们需要通过各种方式向顾客介绍和宣传茶文化，包括茶叶的历史、文化背景、冲泡习俗等。同时，茶艺师还需要具备一定的教育培训能力，能够传授茶艺知识和技能，培养茶艺人才，促进茶文化的传承和发展。

五、日常准备工作与交接班

茶艺师每天还需要进行一系列的准备工作，如打扫茶馆卫生、准备茶具和茶叶、检查设备是否完好等。在交接班时，他们需要进行盘点和签字，确保茶馆的物品和设施完好无损。如果发现店内物品损坏或丢失，或客人遗忘物品，应及时报告当班主管人员，并做好登记。

综上所述，茶艺师的工作内容和职责相当广泛，涉及茶叶知识、茶艺表演、服务、管理、茶文化传播与教育等多个方面。他们不仅需要具备专业的知识和技能，还需要具备良好的服务意识和沟通能力，以提供专业的茶艺服务体验。